تهدف دورة أساسيات التغذية العلاجية إلى تعريف المتدربين بمفهوم التغذية العلاجية ودورها في الوقاية من الأمراض والمساعدة في تحسين الحالة الصحية لمرضى الحالات المختلفة.
تتناول الدورة المبادئ الأساسية لاختيار النظام الغذائي المناسب لبعض الأمراض الشائعة، مع التركيز على كيفية استخدام الغذاء كوسيلة داعمة للعلاج الطبي.
تقدم الدورة محتوى مبسطًا يجمع بين الأساس العلمي والتطبيق العملي، مما يساعد المتدرب على فهم العلاقة بين الغذاء والصحة، وتصحيح العادات الغذائية الخاطئة، ودعم نمط حياة صحي ومتوازن.
فهم مفهوم التغذية العلاجية وأهميتها
التعرف على دور الغذاء في الوقاية من الأمراض
التمييز بين التغذية الصحية والتغذية العلاجية
اختيار الأنظمة الغذائية المناسبة لبعض الحالات الصحية
دعم العلاج الطبي من خلال التغذية السليمة
أخصائي تغذية، يهتم بمجالات التغذية السليمة والتوازن الغذائي، ودور العناصر الغذائية في دعم الصحة العامة. يركّز في عمله على تعزيز الوعي الغذائي، وتوضيح أسس اختيار الأطعمة وتنظيم الوجبات، ومساعدة الأفراد على فهم احتياجاتهم الغذائية وبناء عادات صحية تناسب حياتهم اليومية. ويقدّم دورة «أساسيات التغذية» بأسلوب مبسّط يربط المفاهيم العلمية بالتطبيقات العملية.
